台灣在地生產製造的綠茶， 

綠茶需要陽光充足的地方，吸收的陽光愈多， 

所製成綠茶的品質就愈佳， 

而百香自然生態茶園裡的陽光非常充足，

環境非常適合綠茶的成長，

所製成的綠茶品質及味道也就極佳，

而冷泡綠茶的味道也很獨特 。

使用成本較高自然農法栽培的茶葉，更凸顯綠茶的珍貴及安全。